¡Hola a tod@s!
Este blog es un lugar visitado por mucha gente diariamente,
es pues, una plataforma desde la cual pueden darse a conocer, en esta sección
de La sobremesa, muchos temas
relacionados o no con la cocina.
El otro día, mientras pensaba en el tema para escribir
hoy me vino a la mente la ONG SONRISAS DE BOMBAY.
Conocí a Jaume San Llorente, su fundador, hace unos años en
la firma de su libro. Confieso que me impactó hondamente su historia de lucha
por los más desfavorecidos, su implicación y su valentía.
Hace falta gente así para hacer del mundo un sitio mejor.
Así que, mientras tenemos la fortuna de poder
cocinar deliciosas recetas, después de conocer las historias de este
libro, donde muchos de los personajes a todo lo que aspiran es a un sólo plato de arroz al día, vale la pena pasar también a la acción y, por una cantidad
simbólica, por lo que nos cuesta una copa o la “chorrada” de turno puede allí alimentarse y escolarizarse un niño.
No es gran cosa, es sólo una gota en el océano, pero como decía la Madre
Teresa, éste no sería el mismo sin esa gota.
¡Un saludo a tod@s!
Anuca
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